5 порций овощей и фруктов в день норма?

РB3le6астительная пища приносит огромную пользу нашему организму. Специалисты в области здоровья утверждали, что нужно потреблять много овощей и фруктов. Недавно они сделали совершенно иное заявление – «нет смысла потреблять более 5 порций овощей/фруктов в день». Заявление сделано Всемирной организацией здравоохранения. Что подразумевается под одной порцией овощей/фруктов? 1 порция = 80 г. Британские ученые не согласны с данным утверждением и считают, что человеку нужно гораздо больше растительной пищи для здоровой жизни.

Рекомендация ВОЗ не является совершенно бессмысленным и необоснованным, так как большинство людей потребляет не более 4 порций свежих овощей и фруктов. Но действительно ли нет смысла потреблять более 5 порций овощей/фруктов в день или все же врачи ошибаются? Несмотря на заявление Всемирной организации здравоохранения, нельзя поспорить с тем фактом, что потребление фруктов и овощей существенно снижает риск смерти и возникновения заболеваний разного рода.

Журнал Medical Express опубликовал статью, в которой указано что потребление овощей и фруктов в большом количестве существенно снижает риск возникновения ишемии сердечной мышцы. Исследование длилось 20 лет, а результаты показали, что люди, которые потребляют много фруктов и овощей здоровее тех, у которых такой привычки нет. Овощи и фрукты снижают уровень отложений в сосудах на 40%. 5 порций овощей/фруктов в день это не обязательно норма, это скорее минимум овощей и фруктов в день. Каждый человек должен съедать в день 400 г овощей и фруктов для того, чтобы обеспечить себе здоровье. Можно съедать и больше овощей и фруктов, некоторым, кажется, что норма занижена, но на самом деле большинство людей не потребляют даже 400 г растительной пищи. Чем мы питаемся? Если пересмотреть рацион каждого человека, то редко у кого овощи и фрукты занимают значимое место, а это очень плохо.

Издание The Telegraph опубликовало результаты исследования, которое указывает на то, что 400-500 г овощей в день снижает риск внезапной смерти на 16%. Также специалисты утверждают, что овощи и фрукты при регулярном потреблении, снижают проявление различных заболеваний на 25-42%. Большинство людей ограничивают себя в потреблении растительной пищи в связи с их высокой стоимостью. 400 г овощей и фруктов в день являются одним из лучших профилактических приемов от ожирения и сахарного диабета.

Читайте также: Вегетарианство

Вегетарианцы и мясоеды. За и против

97299361_large_shutterstock_63190867

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.