Еда, которая продлевает жизнь
Какую роль играет пища в нашей жизни? Она снабжает нас необходимой энергией и является важным фактором, который влияет на качество и продолжительность жизни. Многие люди мечтают о долгой счастливой жизни, поэтому специалисты в области здоровья бесконечно исследуют этот вопрос. Исследования коснулись долгожителей и их образа жизни. Больше всего долгожителей проживает в японской провинции Окинава в Японии. Исследования велись касательно их образа жизни и потребляемой пище. Соответственно особенностей рациона питания был составлен список продуктов, которые способствуют долголетию.
Особенности рациона долгожителей:
— Основа питания это продукты растительного происхождения.
— Рацион содержит мало калорий.
— Хорошая еда это набор продуктов, которые максимально полезны для организма.
— Качественные углеводы, которые содержится в батате, рисе (также можно их найти в картошке).
— Обязательное присутствие в рационе рыбы и морепродуктов. Рыбу едят после соответствующей термической обработки. Очень полезны морские водоросли и морская капуста комбу.
— Потребление белка обязательное. В окинавской диете потребляют в пищу свиней как основной источник мяса. Окинавцы считают, что в случае заболеваний каких-то органов нужно съесть соответствующую часть органа свиньи, чтобы вылечить данное заболевание. Суп из свиных ножек содержит полезные вещества под названием казеин и желатин, которые благоприятно влияют на здоровье.
— Потребление специй, которые благоприятно влияю на организм.
— Потребление соевого творога (тофу).
— Сокращение количества потребляемых жиров.
— Потребление растительных белков в большом количестве.
Возможно, не только пищевое поведение влияет на длительность жизни человека, так как существует много других теорий о продолжительности жизни, но следовать правилам правильного питания все же стоит.
Читайте также: Тофу: польза и противопоказания