Кедровые орехи: польза и вред

Орехи это очень полезная пища для человеческого организма и кедровые орехи не исключение. Кедровые орехи относятся к ряду дорогих орехов и являются плодами сибирского кедра/сибирской сосны. Дерево живет до двухсот лет, а первые кедровые орехи появляются на нем только на 20-30 лет жизни. Период созревания тоже достаточно долгий, откуда и высокая стоимость кедровых орехов. Несмотря на редкость и высокая стоимость, кедровые орехи ценятся за их полезные свойства. Польза кедровых орехов неоспорима, часто в лечебных целях применяется настойка на кедровых орехах. Перед тем как начинать применять в пищу кедровые орехи необходимо ознакомится с таким понятиями как кедровые орехи польза, вред кедровых орехов и возможные противопоказания.

Калорийность продукта достаточно высокая, в 100 г содержится всего 672 ккал. Кедровые орехи богаты витаминами группы В, также они содержат витамины А, D, Е и Р. Благодаря полезным свойствам и вкусовыми качествами, продукт применяется в кулинарии. Другие полезные вещества в составе кедровых орехах: йод, лецитин, марганец, аминокислоты, кобальт, цинк, медь, дубильные вещества, клетчатка и т.д.

Польза кедровых орехов:

— Бльагоприятно влияют на нервную систему

— Профилактика атеросклероза

— Полезны для сердца

— Благоприятно влияет на ЖКТ

— Укрепляют иммунитет

— Улучшают работу мозга, способствуют умственному развитию

— Благотворно влияют на состав крови, полезны при малокровии

— Способствуют заживлению ран и восстановлению тканей за короткие сроки

— Повышают эластичность тканей, полезны для здоровья мышц

— Способствуют укреплению зубов

— Борются с вредным холестерином в крови

— Полезны для печени и для зрения

— Полезны для репродуктивной системы, повышают потенцию

— Способствуют похудению, полезны в борьбе с ожирением

— Полезны при беременности и кормлении, способствуют увеличению выработки грудного молока.

— Понижают возбудимость, раздражительность, улучшают сон.

— Полезны для детей и подростков, так как благоприятно влияют на организм в периоде роста и развития.

— Настойка на кедровых орехах полезна при суставных болях, артрите, подагре, нарушении обмена веществ и т.д.

— Лечение остеохондроза

— Лечение кожных заболеваний: фурункулы, экземы, рак кожи и т.д.

— Очищает сосуды

— Помогает выводить камни из желчного и мочевого пузыря

— Лечение язвенной болезни.

Противопоказания и вред кедровых орехов:

— Не рекомендуется потреблять кедровые орехи в большом количестве. Суточная норма – 50 г.

— Индивидуальная непереносимость и аллергия на продукт

— Кедровое масло, приготовленное по неправильной технологии, может принести организму непоправимый вред. Пригодно для потребления только масло, приготовленное путем холодного отжима.

— Не рекомендуется включать кедровые орехи в рацион маленьких детей.

Для того, чтобы лечиться с помощью кедровых орехов, можно добавлять их в пищу в небольшом количестве или готовить специальные настойки и смеси, которые помогут бороться с недугами.