Аливанка

Аливанка это что-то типа пирога, только делается оно с добавлением кукурузной муки. Можно этот пирог сделать сладеньким или нет. Для одной порции понадобится:
1 стакан кукурузной муки
2/3 стакана пшеничной муки
100 мл растительного масла
500 мл кефира
1 чайная ложка соды
Сахар
Брынза
Зелень
Соль.
Сначала перемешиваем муку с маслом, а потом добавляем и остальные компоненты. Если вы решили ее сделать сладкой, добавляете побольше сахара, если нет, то только немножко сахара. Брынзу можно добавлять или нет, по вкусу. Из зелени подходит зеленый лук, петрушка, укроп. Печь, так как обычного пирога. Можно кушать со сметаной или просто так.