Блинчики с медом

15f299be12ed74fdb66da2caaf109835f_8231670 г муки

2 яйца

250 мл молока

30 г сливочного масла

4 ложек меда

2 ложки коньяка

Сахар

Щепотка соли

 

В глубоком сосуде высыпаете муку и добавляете соль. Посередине делайте углубление и добавьте яйца. Постепенно смешивайте муку с яйцами и добавляете половину молока. Нужно довести композицию до однородной массы, постоянно ее перемешивая. Дальше нужно добавить остальную часть молока и перемешать хорошо.

Готовое тесто нужно оставить на 30 минут. Нагреваете сковороду, перемешиваете хорошо тесто и печете блины. Мед нужно смешать с коньяком и этой композицией необходимо намазать блины пока они еще горячие. Блины свернуть трубочкой, посыпать сахаром и подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.