Грибы по-неаполитански

Дimages (1)ля приготовления этого блюда нужны сухие грибы. Их нужно для начала замочить в воде, а потом нарезать большими дольками. Далее их нужно солить и перчить и тушить в масле до полной готовности. Можете тушить в растительном или в оливковом масле, как вам будет удобнее. Добавьте в грибы несколько зубчиков измельченного чеснока  и тушите, пока они не смягчаются. Когда станут мягкими, добавляйте томатную пасту по вкусу (от одной до несколько ложек в зависимости от количества грибов) и тушите еще несколько минут. Грибы по-неаполитански подаются с макаронами. Блюдо нужно посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.