Жареная тыква с картофелем
Ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 300 г картофеля
- 2 столовые ложки муки
- 40 г сливочного маргарина
- ½ стакана сметаны
- Соль
- Укроп
Способ приготовления:
Очищаем тыкву, нарезаем на кусочки, панируем ее в муке и потом обжариваем на масле.
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде. Когда он будет готов, добавляем маргарин и зелень.
Подается данное блюдо так: на тарелку кладем картофель, сверху куски жаренной в муке тыквы и поливаем сметаной.
Картофель можно измельчать до состояния пюре или просто так оставить, кусочками.