Жареная тыква с картофелем

Ингредиенты:

  • 300 г тыквы
  • 300 г картофеля
  • 2 столовые ложки муки
  • 40 г сливочного маргарина
  • ½ стакана сметаны
  • Соль
  • Укроп

 

 

Способ приготовления:

Очищаем тыкву, нарезаем на кусочки, панируем ее в муке и потом обжариваем на масле.

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде. Когда он будет готов, добавляем маргарин и зелень.

Подается данное блюдо так:  на тарелку кладем картофель, сверху куски жаренной в муке тыквы и поливаем сметаной.

Картофель можно измельчать до состояния пюре или просто так оставить, кусочками.