Запеканка из тыквы

2IMG_722200 г сахара

1 кг очищенной тыквы

4 яйца

3 ложки муки

100 г сливочного масла

300 мл молока

Ванильный сахар/корица

 

Тыкву нужно натереть на крупной терке, и в то же время, масло сливочное размягчить на огне доведя его до состояния растопленного масла. Смешать все ингредиенты: тыкву, масло, сахар, молоко, муку и яйца и выложить  в форму для выпекания. Можно добавить ванилина или же корицу для дополнительного вкуса.  Выпекать в духовке до появления румяной корочки.