Кекс с какао и орехами

18Yzwyvt-kmk50 г сахарной пудры

200 г изюма

100 г апельсиновой цедры( с сахаром)

2 ложки какао

250 г муки

100 г грецких орехов

4 ложки теплой воды

½ ч.л. аниса и корицы

1 яйцо

250 г меда

 

Взбивайте вместе следующие ингредиенты: желтки, мед, вода, апельсиновая цедра, какао, анис и корицу пока не появится пена. Отдельно взбивайте белки до получения пены. Соединяйте потом  белки с общей массой и с мукой. Все перемешать до создания однородной массы. Формы смазать маслом и посыпать мукой. Готовое тесто выкладывать в формах и запекать 15-20 минут в духовке. Кекс подается просто так или же с любой шоколадной глазурью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.