Кислый суп из тыквы

1images (2)л кефира

500 мл воды

400 г тыквы

3 ложки риса

Соль

Тыкву почистить, и нарезать кубиками. Соединить с рисом, залить водой, добавить соль и варить на медленном огне до готовности. Когда суп остынет добавить кефир. Подавать в холодном виде.