Морковь тушеная с черносливом и рисом
1 корень петрушки
1 ложка маргарина
40 г чернослива
Щепотку сахара
25 г рисовой крупы
Морковь и петрушку нужно почистить, помыть и нарезать мелко, желательно кубиками. Далее нужно немного обжарить на маргарине. Чернослив нужно помыть, залить его водой, потом добавить немного сахара и варить до готовности. В этот отвар от чернослива нужно положить овощи и рис, и варить до полной готовности. Перед тем как подавать на стол можно украсить блюдо с помощью чернослива и отварного риса.