Печенье с творогом

2pechene-s-tvorogom50 г творога

200 г сливочного масла

½ стакана муки

½ ч.л. соды

Уксус

 

Творог нужно растереть сливочным маслом, добавить муку и соду, которую вы предварительно погасили уксусом. Замесите достаточно крутое тесто и потом разделите его на 2 части. Посыпьте разделочную доску сахаром и раскатайте на нем тесто. Разрезать тесто на треугольники. Треугольники завернуть в рулетики. На сухой противень выкладывайте печенье. Выпекать некоторое время при умеренной температуре. Не снимать с противня в горячем виде, а подождать, чтобы немного остыло.