Пончики с джемом по-немецки

Пpon4iki s djemomончики, все их любят, а пончики с джемом это еще лучше, и еще слаще. Если ваши детишки любят  пончики, то рецепт пончиков с джемом вам пригодится для разнообразия вкусняшек, которых вы готовите для чаепития.

 

500 г муки

7-10 г дрожжей

100 г сливочного масла

2 яйца

1 пакетик ванилина

Масло растительное для зажарки

Сахарная пудра

300 г фруктового джема

½ ч.л. соли

3 ложки сахара

 

Муку нужно перемешать с дрожжами в глубокой миске. Молоко подогреть и растопить в нем масло. Также в молоко надо добавить соль, сахар, яйца, ванилин и залить этим муку. Перемешать тесто можно с помощью миксера, поначалу медленно, а потом быстро в течение 5 минут, пока тесто не станет нежным.

 

Тесто нужно поставить в теплое место на 1 час и за это время его объем должен увеличиться в 2 раза. Тесто нужно достать и помесить немного, потом разделить на 16 одинаковых частей. Из них нужно готовить шарики и положить на полотенце, которого заранее посыпаете мукой и даете немного подняться (20-30 минут). Шарики нужно жарить с обеих сторон пока не подрумянятся. Жарить нужно в растительном масле. Стоит жарить их так, чтобы на сковороде они не соединились. Достаете готовые пончики и ставите на бумажное полотенце, чтобы масло стеклось. Потом наполняете пончики джемом с помощью кондитерского шприца. Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.