Глинтвейн. Рецепт приготовления глинтвейна из красного и розового вина.

Глинтвейн это напиток, который подается в горячем виде, и готовиться с помощью вина. В приготовление глинтвейна вино это основной ингредиент. О том, как приготовить глинтвейн мы расскажем в этой статье. Предоставим вам 2 рецепта приготовления глинтвейна, из красного и из розового вина.

 

Глинтвейн с апельсинами

 

1 л красного домашнего вина

200 г сахара

5-6 апельсинов

1 л воды

 

Апельсины нужно очистить от кожуры, и кожуру измельчить с помощью крупной терки. Сок выжать в кастрюлю, в которой будет готовиться сам глинтвейн. В другом сосуде нужно довести до кипения воду и добавить сахар.  Сироп из воды и сахара нужно залить на измельченную кожуру и настаивать 1 час, потом фильтровать. Вино нужно подогреть на пару и залить на апельсиновый сок. Туда же нужно заливать сироп. Все хорошо смешивается и подается в горячем виде.

 

Глинтвейн из розового вина

 

1 л розового домашнего вина

250 мл воды

3-4 шт. гвоздики

2-3 ломтиков лимона

Мед по вкусу

1палочка корицы

 

Вино нужно подогреть на пару, добавит корицу, гвоздику и измельченные лимонные ломтики. Нужно дальше настоять на пару, но чтобы вино не закипало, в течение 10 минут и потом можно подавать к столу.