Цыпленок в майонезе

1 цыпленок

Соль

Перец

4-5 зубчиков чеснока

50 г сливочного масла

200-250 мл майонеза

 

Цыпленка нужно промыть и просушить, а потом разрезать пополам и отбить. Посыпать солью, перцем, толченым чесноком, намазать майонезом и ставить в духовку на противень, которого предварительно смазали сливочным маслом. Запекать при умеренной температуре до готовности.