Яблочно-рыбный салат
100 г маринованных огурцов
200 г сметаны
Перец черный молотый
Зелень (петрушка, укроп)
1 луковица
500 г рыбного филе (филе пангасиуса, например)
Филе нужно пожарить, потом нарезать, мелко и перемешать с остальными ингредиентами. Огурцы нарезаем также кубиками, то же самое делаем с яблоками и луком. Правда, лук желательно нарезать мелко. Салат заправляется сметаной, а сверху посыпается обильно зеленью и молотым перцем по вкусу.