Грибная икра
4
00 г грибов
Лук
Чеснок
100 мл сметаны/майонеза
Соль
Грибы нужно сварить в подсоленной воде до того как они станут мягкими. Далее нужно их измельчить с помощью мясорубки или блендера. В эту массу нужно добавить измельченный лук или чеснок, или и то и другое в нужных количествах по вкусу. Смешать все вместе и добавить сметану или же майонез. Подается на стол в горячем или же в холодном виде. Лучше всего на вкус грибная икра из белых грибов. Грибную икру используют для того, чтобы фаршировать яйца, делать бутерброды и т.д.