Кофейный торт из готового печения
С
амый простой торт, это тот торт, для которого не нужно печь коржи, то есть торт из готового печения. Рецептов множество, от самых простых рецептов, до сложных. И вот один из них:
3 яйца
1 стакан сахара
2 столовые ложки молотого кофе
2 ½ стакана воды
1 столовая ложка крахмала
½ стакана сахарной пудры
250 сливочного масла
30 штук печенья (любое, которое вам нравиться)
Фрукты
Тертый шоколад
Крем нужно приготовить из трех видов кремов, которые готовятся отдельно, а потом смешиваются все вместе.
— Яйца и сахар растереть на маленьком огне пока смесь не побелеет, тогда снять с огня и остудить, постепенно перемешивая при этом.
— Сварить черный кофе из 2 ½ стакана воды и 2 ложки молотого кофе. Можете варить и в кофеварке, как вам удобнее будет.
1 ложку крахмала развести в одном стакане кофе, потом ставить на маленьком огне и варить, перемешивая, пока не загустеет.
— Взбивать масло и сахарную пудру до получения крема.
В масляный крем добавить яичную массу, которую мы готовили вначале, а потом и кофейный крем и все перемешать.
30 штук печенья разделить на 3 части, так чтобы для каждого пласта получилось по 10 штук печенья. Печенье нужно обмакивать в кофе, которое у вас осталось, и выложить на блюдо, потом намазать слоем крема. И так повторяете со вторым и третьим слоем печенья.
Торт обмазываете по бокам кремом и украшаете фруктами и тертым шоколадом.
И простой кофейный торт из готового печенья готов! Кушайте на здоровье!