Курица в сметане

1 кг курицы

Соль

Перец

Чеснок

4 луковицы

300-400 мл сметаны

 

Молодую курицу весом в 1 кг примерно нужно разделить на порции, солить, перчить и потереть тертым чесноком. Лук нарезать кольцами. Готовить курицу в сметане нужно в духовке. Для этого нужно выложить мясо на противень, снизу положить кольца лука. Учитывайте, что противень должен быть хорошо смазан маслом. Залить сметаной, ставить в духовку и тушить до готовности.