Морепродукты – интересные факты

Морепродукты применяются достаточно часто в питании, хоть и не всем нравятся. В современном мире наблюдается рост спроса на морепродукты. Это связано с тем, что престижно есть морепродукты. Но на самом деле это не только престижно, а еще и очень полезно. Все дело в составе морепродуктов, что благоприятно влияет на здоровье.

В морепродуктах содержится много минералов, так как калий, кальций, магний, железо. Также в них есть витамины группы В и ненасыщенные жирные кислоты.

В лечебном питании применяются благодаря богатому содержания йода и широко применяются в профилактике таких болезней как атеросклероз и эндемический зоб.