Печенье с сахарной пудрой

Печенье любят все, только вот какие печения это уже дело каждого. Моей маме, например, очень нравятся печение с сахарной пудрой. Вот один из ее рецептов. Для приготовления этих печений нам понадобятся:
7 стакана муки
1 кг жира
500 г сметаны
2 желтка
30 г водки
Жир необходимо растопить. Взбиваем желтки, добавляем сметану, жир и водку. Потом добавляем муку постепенно. Перемешиваем хорошо. Ставим в холодильник на ночь. На второй день делаем их, какой формы хотим и печем. Когда горячие обсыпаем сахарной пудрой. Можно в принципе вместо сметаны использовать кефир, только тогда надо будет добавить и немного сливочного масла.