Приготовление кофе

Кофе это очень ароматный и вкусный напиток. Для того чтобы кофе имело действительно великолепный вкус надо знать и уметь этот изумительный напиток. Бывает же так что вы купили вроде бы хорошее кофе, а из него получилось отвратительное пойло. А все дело в том, что надо уметь правильно готовить его.
Для достижения наилучшего вкуса приготовление кофе должно учитывать четыре очень важных элементов: как молоть кофе, как дозировать, какую воду использовать и конечно же свежесть напитка.

Для каждого метода приготовления кофе надо молоть ее по разному. Если вы собираетесь готовить кофе в кофеварке, где время приготовление около 4-5 минут, вам нужен кофе более крупного помола. То есть, чем меньше время приготовления кофе, тем мельче вам надо молоть кофе.

Дозирование кофе это практически одна из важнейших этап в приготовлении кофе. Правильное дозирование это значит правильное соотношение между кофе и воды. Иногда берутся разные виды кофе, из разных стран и перемешиваются, чтобы усилить аромат и вкус, соотношении между ними вы выбираете сами.

Одна чашка кофе содержит около 98% воды, поэтому вода должна быть чистой и вкусной. Если вода нехорошая, то кофе теряет аромат. Воды надо греть до 96 градусов, чтобы добиться отменного вкуса кофе.

Свежесть кофе также влияет на ее вкусовые качества. Воздух, тепло, свет и влажность могут поменять радикально вкус кофе. Чтобы кофе сохранял весь букет вкусов и аромата лучше молоть сразу же перед употреблением.

Приготовление кофе не такое, уж простое занятие, на самом деле это целое искусство. Для того, чтобы приготовить вкусный кофе необходимо учесть несколько маленьких нюансов. Используя нижесказанные советы, вы сможете порадовать своих друзей и близких самым ароматным вкусом кофе.

Так что если вы хотите удивить своих гостей вы можете воспользоваться некоторыми правилами и секретами приготовления кофе. Хотя есть и свои плюсы в том, что им не понравиться ваше кофе: вы сэкономите, а они не будут слишком часто напрашиваться в гости. Но, конечно же, шутки шутками, а вот и советы, которые помогут вам приготовить вкусный напиток:

1. Используете только зерна хорошего качества, жарить и молоть их надо перед употреблением.
2. Вода должна быть свежей, чистой и холодной.
3. Молоть кофе надо соответственно тому виду кофе, что вы собираетесь приготовить.
4. Готовь столько кофе сколько тебе надо, подогретое кофе это уже не то, далеко не то.
5. Рассчитывай, чтобы на литр воды взять примерно 70 грамм кофе.
6. Начинай готовить кофе только в чистой кофеварке, если нет, то кофе получиться невкусным.
7. Проверь, чтобы кофеварка хорошо грела. Если она плохо греет, то аромат кофе теряется.