Цветная капуста, запеченная в сметане

4cvet-kapusta-smetana кочана цветной капусты

2 ложки сливочного масла

1 ложка тертого сыра

200 мл сметаны

Соль

1 ложка муки

 

Капусту разделить на части и сварить в подсоленной воде. Выложить капусту на сковороду, которую предварительно смазали маслом. Смешать сметану с мукой и залить капусту. Посыпать тертым сыром. Сбрызнуть сверху еще и топленым маслом и ставить в духовный шкаф до появления румяной корочки сверху.