Арахис: польза и противопоказания

Арахис это растение из семейства бобовых, которое хорошо растет в странах где теплый и влажный климат. Арахис формирует в земле стручки с полезными орехами. Принято считать, что родина арахиса Южная Америка, хотя существует мнение, что это культура родом из Африки. В настоящее время его культивируют в большинство странах мира. Арахис применяется для изготовления арахисового масла, а также для приготовления шоколада и маргарина. Выбирая арахис, необходимо обратить внимание на то, чтобы зерна были однородного окраса, без пятен и разводов, а значит без плесени, которая может навредить при попадании в человеческий организм.

Арахис это очень калорийный продукт, поэтому необходимо потреблять с аккуратностью, чтобы не набрать лишние килограммы. В арахисе много белков растительного происхождения и много жиров, а 100 г арахиса содержит 552 ккал. Сушеный арахис еще более калорийный и содержит 611 ккал, в то время когда арахисовое масло очень калорийный продукт и содержит 884 ккал на 100 г. Арахис содержит полезные аминокислоты, витамины, фолиевую и лионолевую кислоту, микроэелементы и витамины. Витамины в составе арахиса: Е, D, А, Е, РР, В2, В1 и т.д. Несмотря на то, что в арахисе 50% жиров и 35% белков, арахис лишен холестерина и в нем много антиоксидантов. Полезные минералы в составе арахиса: калий, магний, марганец, медь, железо и т.д.

Польза арахиса:

— Оказывает легкое желчегонное действие и полезен при гастрите и язве.

— Улучшает память и повышает концентрацию внимания.

— Улучшает слух.

— Повышает потенцию.

— Благоприятно влияет на нервную систему.

— Благоприятно влияет на печень и сердце.

— Способствует регенерации клеток.

— Защищает организм от отрицательного воздействия свободных радикалов.

— Профилактическое средство от ишемии и других заболеваниях сердца.

— Предотвращает преждевременное старение.

— Профилактика заболеваний сосудов и атеросклероза.

— Профилактическое средство от опухолей злокачественного характера.

— Обладает успокаивающим действием на нервную систему.

— Восстанавливает эффективно силы.

— Помогает справляться с нервной возбудимостью и бессонницей.

Вред и противопоказания арахиса:

— Ожирение и лишний вес, так как это очень калорийный продукт.

— В сыром виде может стать причиной нарушения пищеварения.

— Кожица арахиса может стать причиной аллергии, также аллергия может возникнуть и от очищенного арахиса при индивидуальной непереносимости.

— Противопоказан при артрите, подагре, артрозе.

Читайте также: Грецкий орех поможет худеть