Бананы с моцареллой

65267acaaa9653_crop бананов

400 г моцареллы

50 мл молока

1 яйцо

Щепотка молотой паприки

80 г бразильских орехов

½ ч.л. соли

100 г муки

 

Из данных ингредиентов получаются 4 порции данного блюда. Бананы с моцареллой это традиционный бразильский завтрак. Бананы нужно почистить и нарезать на дольки вдоль, так чтобы каждая долька была толщиной в 1 см. Моцареллу нужно также нарезать ломтиками с такой же толщиной. Орехи измельчить в блендере и соединить с паприкой. Подогреть молоко, соединить с мукой, солью и яйцом. Смешать до получения однородной массы без комочков. Тесто должно получиться примерно, такое как для оладьи.

Форму для кекса застелить пергаментной бумагой и выложить слоями бананы и моцареллу. Необходимо учитывать, что первый слой обязательно из бананов, а последний из моцареллы. После каждого слоя нужно посыпать измельченными бразильскими орехами и смазать одной ложкой теста.

Подогреть духовку до 180 градусов и запекать блюдо в течение 45 минут. Подается в холодном виде. Можно к нему подать мороженое или же бисквит. На приготовление уйдет примерно 80 минут. Одна порция содержит 345 килокалорий.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.