Что приготовить на Новый Год 2015?
Л
юбой праздник это веселье, радость, подарки и обильное угощение. Новый Год это один из самых любимых праздников и к его наступлению готовятся задолго заранее. Кто-то придумывает сценарий Нового Года, кто-то наряд, а кто-то заботится об украшении дома и сервировки стола. Тяжело себе представить Новый Год без праздничного стола. Кроме обычных новогодних блюд также принято готовить блюда, которые соответствуют китайскому зодиаку в зависимости от года. Год 2015 это год Козы, а значит готовить нужно блюда, которые пришлись бы ей по вкусу.
Выбор блюд в зависимости от китайского зодиака это внедрение восточной философии в организации праздника. Праздничный стол на Новый Год 2015 должен быть богат различными салатами из фруктов и овощей. Блюда можно и нужно украшать обильно зеленью (укроп, петрушка, листья салата и т.д.). Это связано с тем, что коза отдает предпочтение растительной пище и зелени. Так как трудно себе представить праздничный стол без мяса, можно готовить и мясные блюда, но желательно, чтобы это была птица.
Казалось бы, что ограничение касательно мяса может сделать праздничный стол скудным, но это не так, потому что из овощей тоже можно приготовить различные вкусные блюда. Какие изыски можно приготовить из овощей? Да много чего, начиная от фаршированных перцев и баклажанов, до жульена из баклажанов, фаршированных помидоров, фаршированные грибы и т.д.
Основной принцип приготовления блюд это их свежесть. Коза не потерпит, чтобы блюда были приготовленные задолго до Нового Года, также нельзя применять в приготовлении блюд консервы, все должно быть свежим. Не сложно будет составить меню, если закупить побольше различных овощей, включить фантазию и готовить вкусные и легкие блюда. Овощи можно использовать для приготовления закуски и горячих блюд, а для приготовления десертов можно использовать фрукты. В этом году на Новый Год будет актуально готовить различные фруктовые десерты или просто поставить на стол фрукты. Напитки на Новый Год 2015 естественно должны быть также из фруктов и овощей, соки, морсы, коктейли, все, что может понравиться вам и вашим гостям.
Читайте также: 2015 год — год кого?