Цветная капуста: польза и противопоказания

Цветная капуста используется для приготовления заготовок и вторых блюд. Она не только вкусная, а еще и полезная для здоровья. Цветная капуста содержит полезное вещество под названием глюкорафанин. Это низкокалорийный продукт, которым достаточно сложно насытиться. Несмотря на это, цветная капуста полезный продукт при диете. Цветная капуста богата фолиевой кислотой и клетчаткой. Также она содержит: молибден, марганец,  фосфор, железо, калий и витамины: С, В5, В1, В3, В5, К.

Польза цветной капусты:

— Предотвращает развитие опухолей.

— Замедляет процесс распространения метастаз.

— Очищает организм от токсинов.

— Замедляет воспалительные процессы в организме.

— Положительно влияет на ЖКТ.

— Защищает слизистую желудка от повреждений и болезнетворных бактерий.

— Обладает противовоспалительными свойствами.

— Излечивает болезнь Крона.

— Борется с воспалительными процессами в кишечнике.

— Борется с ревматоидным артритом.

— Полезна при ожирении.

— Регулирует выработку инсулина.

— Полезна при профилактике сахарного диабета и язвенного колита.

— Укрепляет иммунитет.

Вред и противопоказания цветной капусты:

— Содержит много пуринов, поэтому противопоказана при подагре.

— Отрицательно влияет на щитовидную железу и может стать причиной возникновения зоба.