Гороховый суп с мясом

3 л воды

400 г  сухого гороха

1 кг говядины

1 ч.л. соли

2 морковки

½ ч.л. перца

2 луковицы

Горох нужно замочить в воде, потом нужно слить воду и залить новую. Ставить варить, довести до кипения, а потом сделать огонь меньше, и варить, около часа, периодически перемешивая. Лук нужно нарезать кубиками, морковку протереть, говядина должна быть с косточкой. Добавить мясо, морковь, лук, молотый перец, соль и варить еще 2 часа  до полной готовности мяса.