Инжир: польза и вред

Инжир это ягода, которая изначально росла в Аравии, Сирии, Египте и Финикии. Инжир фото помогут понять, как выглядит инжир, а различные названия разобраться о чем речь. Инжир также называют винной или смирнской ягодой, смоковница/смоква или просто фига. Это очень древнее растение, но культивируется до сих пор, потому что инжир польза для организма весомая. В настоящее время инжир растет в некоторых странах СНГ пространства (Армения, Туркмения, Грузия и т.д.). Субтропическое дерево инжир польза и вред его плодов желательно знать, перед тем как включить инжир в свой рацион. Родственник инжира это комнатный фикус, есть сорта инжира/фигового дерева, которые могут плодоносить в комнатных условиях. Инжир свойства: внешне плод может быть разного окраса в зависимости от сорта, например, есть плоды желтого цвета, но также фиолетого-синего цвета. Форма инжира напоминает грушу, но размер может быть разным от величины грецкого ореха и в несколько раз больше. Вкусовые качества инжира выражаются сладковатым вкусом, слегка приторным, разумеется, речь о спелых плодах, неспелые плоды не пригодны для потребления.

Как выбрать инжир? Нелегко найти свежую винную ягоду, при покупке нужно попробовать плод на ощупь, он должен быть плотным, упругим, хорошо подаваться надавливанию, но без вмятин. Как хранить инжир? Хранить инжир в свежем виде можно не более трех дней, а для того, чтобы повысить длительность срока хранения можно его высушить. Свежий и сушеный инжир можно применять для приготовления различных блюд, от десертов до блюд из мяса.

Калорийность инжира – свежий инжир: 74 ккал, сушеный инжир 257 ккал, консервированный инжир 53 ккал. Состав инжира: витамины (В, А), минералы (железо, кальций, магний, медь, калий), клетчатка, сахар 24% (в сушеном виде 37%).

Польза инжира:

— Оказывает потогонное и жаропонижающее действие.

— Благоприятно влияет на здоровье желудка и ЖКТ, улучшает аппетит и пищеварение.

— Полезен для почек.

— Применяется при лечении простудных заболеваний и ангины, также полезен при кашле.

— Помогает организму бороться с воспалительными процессами в организме, в том числе с воспалением десен.

— Благоприятно влияет на здоровье сердца и сосудов.

— Полезен при венозной недостаточности и гипертонии.

— Борется с тромбами и снижает свертываемость крови за счет фермента фицин в его составе.

— Оказывает слабительное воздействие, помогает бороться с запорами.

— Помогает снять стресс и улучшает настроение.

— Полезен при похмелье.

— Полезен для женской репродуктивной системы.

— Выводит плохой холестерин и является хорошим профилактическим средством от атеросклероза.

Вред и противопоказания инжира:

— Может стать причиной лишних килограммов, если им злоупотреблять, так как содержит много сахара.

— Сахарный диабет

— Острые воспалительные заболевания ЖКТ

— Подагра (содержит щавелевую кислоту)

— Ожирение

— Панкреатит

— Оказывает сильное слабительное действие, поэтому нужно потреблять с аккуратностью.

Читайте также: Хурма: польза и противопоказания