Кайенский перец и похудение

Кайенский перец — описание

кайенский перец

Пикантность блюд может оказать положительное действие на организм и сжигать калории, для этого нужно использовать кайенский перец. Он известен как индийский или бразильский перец (применяется в кухне этих стран). Кустовое растение рода пасленовых, имеет зеленый окрас в периоде роста и становится красным (желтым, фиолетовым) при зрелости. Кайенский перец принадлежит к группе сортов перца рода Каспикум, вид Capsicum frutescens. Известно Вам название пеперони? Это он. Форма разная в зависимости от сорта — овальное, продолговатое, округлое с размерами 0,5-1,5 см. Родина кайенского перца Южная Америка. Выращивается в Индии, Колумбии, Мексике, Китае, Вьетнаме и Африке. Применяют в кулинарии благодаря выраженной остроты и пикантности, которую способен придавать блюдам. Популярно похудение с помощью острого перца, а как этого добиться расскажем в нашей статье. 100 г продукта содержит 93 ккал.

Где купить кайенский перец?

купить кайенский перец

Свежий острый овощ встречается реже, но можно купить сухой в интернет-магазине. Продается в различных упаковках в виде порошка, от 50 до 500 граммов и более, также есть сухой в стручках. Для оптовых покупателей доступны партии тоннами. Выбор делается в зависимости от производителя, страны происхождения, составу, качеству и происхождению (органический). Кайенский перец имеет остроту 30000- 50000 по шкале Сковилла. Сколько это? Много, и нужно аккуратно с ним обращаться. Для сравнения, обычный горький перец имеет только 10000 сковелей (большая разница). В продаже встречается маринованный кайенский перец.

Кайенский перец для похудения

похудение кайенский перец

Приправа или свежий овощ используется для приготовления блюд с пикантным вкусом. Соус из кайенского перца сделает их интереснее. Приготовить можно острый кетчуп, табаско и другие жгучие соусы. Наличие этого перца в блюде окажет благоприятное влияние на сжигание потребляемых калорий. Оригинальные рецепты с кайенским перцем подразумевают применение как ингредиент для соусов к десертам, так как клубничный топинг с приправой к ванильному мороженому. Есть и другие сладости с таким составом, например шоколад с кайенским перцем. Не нужно бояться остроты, в сладостях специя имеет миссию сделать вкус изысканным и неповторимым.

шоколад с кайенским перцем

Какой у него механизм действия? Попадая в организм, кайенский перец разгоняет метаболизм, притупляет аппетит и способствует эффективному сжиганию жира. Ответственный компонент в составе это вещество капсаицин, благодаря которому можно почувствовать уникальный вкус перца. Эффективно устраняет токсины из организма и разгоняет метаболизм, благодаря чему можно сжигать больше калорий, только добавляя его в пищу. Дигидрокапсид, другое вещество в составе со схожими свойствами и сжигает на 50 ккал больше ежедневно. Жиры окисляются, происходит реакция термогенеза и одновременно притупляется аппетит. Уменьшая порции еды благодаря его действию можно похудеть. Корректное и регулярное применение гарантирует снижение веса.

Красный острый перец для похудения. Как принимать?

рецепт коктейли похудение кайенский перец

Оптимально будет добавлять во все блюда, чтобы съесть максимально количество за день. Но в больших количествах он может причинить вред, поэтому нужно регулировать потребление. Готовить можно любые блюда и добавить четверть или половины чайной ложки кайенского перца. Он сочетается с салатами, йогуртами, супами, мясом, соками и т.д. Приготовьте смузи с его добавлением несколько раз в день, и вы заметите результат. Не удается употреблять в чистом виде? Попробуйте купить капсулы с кайенским перцем, и прием станет проще. Принимать нужно согласно инструкции.

Кайенский перец — фото

Как выглядит овощ семейства пасленовых? Порошок имеет характерный однородный красно-оранжевый цвет. Крупицы небольших размеров имеют резкий запах и острый вкус. Зеленые, желтые, фиолетовые или красные стручки продолговатой, округлой или овальной формы обладают высокой остротой. Плоды твердые, блестящие, имеют характерный аромат, продаются также в сушеном виде.

перец кайенский фото
фото перец cayenne
фото кайенского перца сушенного стручками
кайенский перец хлопьями фотография

Дозирование

В очень больших количествах, более 10 штук перца или несколько ложек с горкой в день может причинить вред, поэтому нужно правильно дозировать. Минимальная доза составляет 1 ч.л., а максимальная 1 столовая ложка. Результат будет заметен после прохождения курса в 10-40 дней. Стручками можно использовать по 2-3 штук.

Вред кайенского перца

вред перца кайенского

Перец кайенский очень острый, но его можно гармонично сочетать с большим количеством блюд и напитков, поэтому принимать несложно. Существуют противопоказания, которые подразумевают запрет на его использование лицам с различными заболеваниями:

  • Синдром раздраженного кишечника;
  • Язва желудка;
  • Прием препаратов от гипертонии и снижения вязкости крови;
  • Беременность и кормление;
  • Детский возраст.

Проконсультируйтесь с врачом перед началом, если есть сомнения! Основное преимущество применения при похудении это высокая эффективность и возможность получения быстрых результатов.

Читайте также: 10 строгих диет звезд для похудения