Калина – интересные факты
К
алина это кустарник из семейства жимолостных. Ягоды калины на стадии полного созревания содержат 32% сахаров, 3% дубильных веществ, витамин С, рутин, каротин, пектиновые вещества и органические кислоты. Плоды калины обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, общеукрепляющим и мочегонным действием.
Калина применяется в лечебном питании при таких заболеваниях как гипертония, отеки почечного и сердечного происхождения, гастрите, колите, заболеваниях печени, желудочно-кишечных и маточных кровотечениях. Из ягод калины готовят сиропы, варенье, компот, джем и т.д.