Красный перец: польза и противопоказания

Красный перец это травянистое растение семейства пасленовых родом из Америки. Перец богат витаминами, в том числе витамином С, которого он содержит в большом количестве. Перец содержит вещество под названием капсаицин, которое решает то каким вкусом будет он обладать (будет сладким или горьким), все зависит от концентрация этого вещества. Другие витамины в составе перца: РР, К, Е, В, каротин. Еще в перце содержатся сахара, эфирные масла и азотистые вещества. Минералы в составе перца: кальций, железо, хлор, кремний, калий, сера, фосфор.

Польза перца:

— Обладает антигистаминными свойствами и облегчает дыхание.

— Благоприятно воздействует на пищеварение.

— Препятствует развитию раковых клеток.

— Предотвращает преждевременное облысение.

— Улучшает состояние кожи и обладает омолаживающим эффектом.

— Способствует похудению.

— Помогает бороться с бессонницей.

— Помогает бороться с депрессией и легче пережить стрессовые ситуации.

— Улучшает память.

— Укрепляет иммунитет.

— Понижает давление.

— Разжижает кровь и предотвращает возникновение тромбов.

— Укрепляет стенки сосудов.

— Полезен при анемии и авитаминозе.

Вред и противопоказания перца:

— Заболевания желудка.

— При злоупотреблении раздражает слизистую оболочку ЖКТ.