Креветки: польза и противопоказания

К1358626025_1_12реветки это ракообразные, которые проживают в морских и даже в пресных водах. Креветки могут быть разных размеров, от 2 см до 30 см. Стоимость креветок зависит от их размера и чем они больше, тем дороже. Самый распространенный и недорогой вид креветок это креветки размером 3-7 см, которые живут в глубоких водах, а в продажу поступают в свежем или замороженном виде. Выбирая, креветки, необходимо обратить внимание на их внешний вид. Не стоит покупать креветки с черной головой, белыми полосами и сухим панцырем. Креветки хорошего качества обладают приятным цветом, без пятен и слегка влажные.

Это низкокалорийное диетическое блюдо калорийностью всего в 97 ккал. Несмотря на низкую калорийность продукта, благодаря высокому белковому составу, при невысокой жирности креветки очень хорошо утоляют голод. Вареные креветки содержат 95 ккал, а жареные креветки более калорийны и содержат 242 ккал. Стоит отдавать предпочтение креветкам на пару, которые содержат 99 ккал на 100 г, чуть более калорийны креветки, запеченные под соусом с калорийностью 175 ккал на 100 г.

Креветки богаты белками и содержат полезные для здоровья аминокислоты. Кроме этого, в креветках содержится йод и витамины: А, Е, D, К. Богаты креветки и минералами: фтор, молибден, цинк, фосфор, железо, натрий, магний, кальций, калий, кобальт и т.д. Кроме этого, в составе креветок также входят витамины В1, В9, В2, каротин, РР

 

Польза креветок:

— Благоприятно влияют на щитовидную железу.

— Укрепляют иммунитет.

— Улучшают кроветворение.

— Благоприятно влияют на работу почек.

— Улучшает состояние волос и ногтей.

— Полезны для сердечнососоудистой системы.

— Являются строительным материалом для костной и мышечной ткани, а также для соединительной ткани.

Противопоказания и вред креветок:

— Накапливают тяжелые металлы из морской воды, которые впоследствии попадают в организм и могут стать причиной проблем со здоровьем.

— Некоторые креветки выращиваются в искусственных условиях с помощью стимуляторов роста, антибиотиков и искусственных кормов, что делает их вредным продуктом.

— В большом количестве могут стать причиной холестериновых бляшек, а значит, являются причиной атеросклероза. Креветки содержат много холестерина, поэтому не стоит ими злоупотреблять. Оптимально будет сочетать креветки с овощами, которые выводят холестерин из организма.

5aaf6a77a8ab

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.