Лук-порей – интересные факты

Л120304025019-120328132047-p-O-luk-porejук-порей это двулетнее травянистое растение семейства лилейных. По химическому составу лук-порей сильно напоминает состав обычного репчатого лука. В то же время лук-порей богаче такими витаминами как витамин С, РР, В1 и В6, и такими минералами как калий и кальций.

В лечебном питании лук-порей применяется благодаря таким свойствам как улучшение аппетита и мочегонное действие. Лук-порей полезен при подагре, мочекаменной болезни, ожирении. В питание применяется нижняя часть растения и листья. Лук-порей можно есть в запеченном, вареном и сыром виде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.