Малина: польза и противопоказания
Малина это полезная и вкусная ягода, которая применяется в кулинарии, а также в лечебном питании. Существуют разные сорта малины, которые отличаются между собой вкусовыми качествами, а также цветом. Малина может быть не только красной, а также белой и черной. Благоприятные свойства малины применялись еще в Риме и Древней Греции. Малиновый кустарник родом из Средней Европы, где она росла в оврагах, а также в темных лесах и на берегах рек. Красная малина самая распространенная. В то же время сорта малины делятся на основные две группы: дикие сорта малины и садовые сорта малины. Садовые сорта обладают более насыщенным ароматом и дают больше урожая. Малину можно есть в свежем виде, а также применять для приготовления разных блюд и напитков. Даже в замороженном виде малина долго храниться и не теряет свои вкусовые качества, также большинство ее свойств сохраняется при термической обработке.
Малина содержит 86% воды, белки, углеводы, жиры и пищевые волокна. Витамины в составе малины: С, К, Р, Е, В1, В2, В5, В4, В3. Минералы в составе малины: медь, железо, цинк, селен, марганец, калий, фосфор, магний и т.д. Малина содержит очень полезную кислоту под названием салициловая кислота. Это низкокалорийный продукт, который содержит всего 52 ккал на 100 г.
Польза малины:
— Профилактика и лечение ОРВИ.
— Обладает жаропонижающим и потогонным эффектом.
— Обладает противовоспалительными, обезболивающими, противорвотными и антитоксичными свойствами.
— Благоприятно влияет на состояние кожи.
— Применяется в лечении атеросклероза, заболеваний почек и ЖКТ.
— Повышает гемоглобин.
— Укрепляет капилляры.
— Улучшает свертываемость крови.
— Лихорадка
— Боли в суставах
— Невральгия
— Гипертония
— Обладает мочегонным эффектом и благоприятно влияет на здоровье почек.
— Обладает восстанавливающими свойствами.
— Благоприятно влияет на здоровье нервной системы и помогает справляться с нервными перегрузами.
— Анемия
— Сахарный диабет
— Улучшает аппетит
Вред и противопоказания малины:
— Подагра
— Нефрит
— Индивидуальная непереносимость
— Гастрит, язва.
— Аллергикам стоит потреблять малину в пищу с особой аккуратностью.
— Обострение мочекаменной болезни.
Читайте также: Малиновое варенье: польза и противопоказания