Мускатный орех: польза и вред
Мускатный орех это семена плодов мускатного дерева, который растет на Моллуккских островах. Мускатный орех польза выражается не только его неповторимым ароматом, но еще и лечебными свойствами. В кулинарии мускатный орех используется в качестве специи, но перед тем как это сделать необходимо, определить такие понятия как польза мускатного ореха и мускатный орех польза и вред. В составе этого продукта входят такие вещества как белок, крахмал, эфирные масла. Больше всего эту специю используют в арабских странах, а также в Индии при приготовлении различных блюд из мяса. Европейцы не столь часто применяют эту специю в кулинарии за исключением жителей Голландии, где мускатный орех используется для приготовления блюд из овощей (картофель, капуста и т.д.). Кроме мяса и овощей, мускатный орех применяется для улучшения вкуса блюд из рыбы и даже для приготовления некоторых десертов.
Где купить мускатный орех? В настоящее время в супермаркетах можно приобрести любые специи, мускатный орех не исключение. При выборе отдавайте предпочтение цельным орехам, а не в измельченном виде. Именно в таком виде мускатный орех сохранил все свои полезные свойства, и вы точно будете знать, что продукт натуральный. Мускатный орех богат полезными веществами и соответственно может повлиять на здоровье организма. Для того, чтобы применять его в пищу с пользой необходимо знать о пользе и вреде, а также о противопоказаниях к применению.
Калорийность продукта: 550 ккал. Естественно не стоит злоупотреблять этим продуктом и дело вовсе не в его калорийности. Мускатный орех можно потреблять в пищу только в очень маленьких дозах. Мускатный орех содержит такие полезные витамины как: РР, Н, Е, витамины группы В. Минералы в составе мускатного ореха: цирконий, алюминий, титан, олово, кобальт, никель, кремний, медь, марганец, фосфор, сера, железо, фод, цинк и т.д.
Польза мускатного ореха:
— Оказывает стимулирующее и тонизирующее воздействие на организм.
— Улучшает память и благоприятно влияет на здоровье мозга.
— Помогает бороться с усталостью и состоянием стресса.
— Является афродизиаком и полезен при лечении импотенции. Увеличивает половое влечение.
— Улучшает аппетит и пищеварение.
— Применяется при лечении анорексии.
— Улучшает кровообращение и благоприятно влияет на сосуды. Помогает бороться с варикозом.
— Помогает бороться с простудными заболеваниями, гриппом и кашлем.
— Укрепляет иммунитет.
— Применяется в лечении невральгии.
— Обладает мочегонным эффектом.
— Способствует очищению организма.
— Помогает бороться с бессонницей.
— Профилактика онкологических заболеваний (антиоксидантные свойства).
— Полезен при атеросклерозе.
— Полезен при заболеваниях костей и суставов, так как артрит, ревматизм и тд.
— Помогает при таких расстройствах пищеварения как диарея и метеоризм.
— Полезен при гипертонии, благоприятно влияет на работу сердца и сердечнососудистой системы.
— Помогает бороться с анемией.
— Оказывает обезболивающий эффект при головной и зубной боли.
— Увеличивает выработку инсулина.
Вред и противопоказания мускатного ореха:
— В больших дозах может стать причиной сильных отравлений, которые могут сопровождаться галлюцинациями. Ограничительная норма – 1 мускатный орех на 10 кг веса, но на самом деле нежелательно даже столько потреблять, а гораздо меньше, чтобы обезопасить себя от последствий и не навредить своему здоровью.
— Противопоказан беременным и кормящим женщинам, а также детям до 7 лет.
— Индивидуальная непереносимость продукта.
— Эпилепсия.
Читайте также: Грецкий орех: польза и вред