1 стакан муки
1 стакан кефира
2 яйца
1 ложка сахара
2 ложки сливочного масла
½ стакана сметаны
Пищевая сода
Смешать все ингредиенты вместе, кроме белков, которые взбиваются отдельно и потом добавляются к общей массе. Жарить оладьи на масле и подавать со сметаной.