Ореховый кекс

3 яйца

¾ стакана ксилита (можно обычный сахар)

200 мл сметаны

50 г сливочного масла

2 ложки растительного масла

30 грецких орехов

2 стакана муки

Ванильный сахар

½ ч.л. пищевой соды

1 ложка столового уксуса

 

Смешать ингредиенты вместе и залить форму, которую предварительно смазали сливочным маслом и посыпали мукой. Выпекать при  умеренной температуре до готовности. Соду гасить уксусом, а орехи разделить на четвертинки. Больше никаких тонкостей нет.