Овсянка плохо влияет на костную систему

Ученые из Австралии обнаружили интересный факт касательно овсянки. Они утверждают, что овсянка может повлиять на организм не только положительно, но еще и отрицательно. По их мнению, частое потребление овсянки в больших количествах может привести к ломкости костей. Они назвали овсянкой вредным продуктом для костной системы человеческого организма, так как она выводит кальций из организма. Ранее другие специалисты в области питания утверждали, что овсянка хорошо очищает человеческий организм от шлаков.

Никто и не отрицает очищающие свойства овсянки, так как они очевидны. Дело в том, что выводя вредные вещества из организма, овсянка также выводит из организма полезные вещества. Таким образом, при регулярном потреблении овсянки в пище, организм теряет кальций, магний, фосфор, цинк и другие полезные вещества. Подобное воздействие возможно в связи с содержанием фитиновой кислоты. Фитиновая кислота препятствует усвоению кальция, а также выводит его из организма, вызывая, таким образом, ломкость костей. Это не говорит о том, что нельзя есть овсянку, просто не нужно ею слишком увлекаться. Овсянка положительно влияет на работу ЖКТ и на обмен веществ, но нельзя потреблять ее чаще чем 3 раза в неделю.