Плов по-болгарски
3 луковицы
2 стручка сладкого перца
Соль
4 помидора
3 ложки растительного масла
3 стакана воды
Лук нарезать мелко и пассеровать на растительном масле, добавить мелко нарезанный перец, промытый рис и нарезанные помидоры без кожицы и семян. Залить тремя стаканами воды, добавить соль и ставить в духовный шкаф до полного приготовления.