Плов по-болгарски

3 луковицы

1images (1) ½ стакана риса

2 стручка сладкого перца

Соль

4 помидора

3 ложки растительного масла

3 стакана воды

 

Лук нарезать мелко и пассеровать на растительном масле, добавить мелко нарезанный перец, промытый рис и нарезанные помидоры без кожицы и семян. Залить тремя стаканами воды, добавить соль и ставить в духовный шкаф до полного приготовления.