Польза цельнозернового хлеба

Нvollkornbrot-400x266екоторые люди отказываются полностью от хлеба, для того чтобы снизить калорийность своего меню. На самом деле это не совсем правильный подход, так как хлеб полезен для здоровья.  Очень важно выбрать при этом хороший хлеб, который реально обладает полезными свойствами. Особо полезен хлеб их цельного зерна. Ученые из Финляндии провели исследование, которое показало, что цельнозерновой хлеб снижает вероятность возникновения сахарного диабета второго типа, так как позволяет понизить уровень сахара в крови. Такими же способностями обладает и ржаной хлеб.

Каким образом хлеб благоприятно влияет на здоровье? Цельнозерновой хлеб богат клетчаткой, которая в свою очередь благоприятно влияет на здоровье. Такой хлеб можно и нужно включать в пищу здоровых людей, а также в меню людей с определенными расстройствами метаболизма. Цельнозерновой хлеб благоприятно влияет на обмен веществ. Раннее, ученые опубликовали результаты исследования, которые указывали на то, что отсутствие хлеба в человеческом рационе может стать причиной нарушения обмена веществ. Цельнозерновой хлеб улучшает процессы пищеварения, благоприятно влияет на ЖКТ и способствует формированию здоровой микрофлоре.

Читайте также: Польза и вред хлеба