Польза и вред кефира

Молочные продукты благоприятно влияют на человеческий организм. Они богаты кальцием и другими важными веществами, которые необходимы для сохранения человеческого здоровья. В кефире содержится фтор, йод, медь, витамины В и т.д. Кефир благотворно влияет на нервную систему и на кожу. Это низкокалорийный продукт,. правда, для того, чтобы убедиться в его невысокую калорийность, необходимо обратить внимание на процент жирности. Таким образом, в 100 мл кефира жирностью 3,2% всего 59 килокалорий. Естественно содержание жиров 3,2 г, углеводов 4 г и 2,9 г белков.

Существует много доводов за, и некоторые против потребления кефира. Специалисты утверждают, что достаточно пить 1 стакан кефира перед сном для того, чтобы получить суточную норму необходимых веществ, которые находятся в кефире. Как и молоко, кефир способен успокоить и расслабить, это еще одна причина, по которой его нужно пить перед сном. Также он улучшает пищеварение, что также полезно, особенно перед сном.

Вред кефира незначительный. Как и для кого, кефир может быть вредным? В первую очередь он содержит этиловый спирт, в незначительных дозах, но все же. Водителям не рекомендуется пить кефир, когда они за рулем. 1 л кефира за прием будет показывать наличие этанола в крови. Вторая группа людей, которым не рекомендуется пить кефир это люди, которые страдают от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также от гастрита. При повышенной кислотности желудочного сока стоит воздержаться от кефира. В том случае если гастрит не связан с повышенной кислотностью желудочного сока, кеир можно пить. Во всех остальных (в большинство) случаев кефир это полезный продукт, так как для детей, так и для взрослых.

Польза кефира:

— Помогает бороться с дисбактериозом.

— Нормализует обмен веществ.

— Повышает кислотность желудочного сока в случае пониженной кислотности.

— Легко усваивается организмом, даже лучше молока.

— Богат кальцием, как и любые другие молочные продукты.

— Хороший антидепрессант и помогает бороться с плохим настроением.

— Обладает антистрессовым эффектом и хорошо успокаивает.

— Укрепляет иммунитет, помогая справляться с хронической усталостью.

— Помогает бороться с герпесом.

— Благоприятно влияет на сердечнососудистую систему.

— Содержит витамины красоты, благодаря чему кожа, волосы, ногти будут выглядеть красивыми и здоровыми.

— Благотворно влияет на мочеполовую систему.