Помидоры по-французски

Для приготовления этого блюда нужны сваренные вкрутую яйца и помидоры. Помидоры нужно нарезать на 4 части, но так чтобы в конце они все, же скреплялись. В разрезы нужно добавить дольки сваренных вкрутую яиц. Выложить на блюдо. Залить соусом.

Для соуса нужны следующие ингредиенты:

2 ложки растительного масла

¼ ч.л. перца

½ ч.л. горчицы

2 ложки яблочного уксуса

¼ ч.л. соли и столько же сахара

1 измельченный зубчик чеснока.

Ингредиенты хорошо смешать и протереть до получения гомогенизированной массы. На каждый помидор среднего размера нужно взять ½ яйца.