Рис с помидорами

1 ½ стакана риса

1 кг помидоров

6 ложек сливочного масла

4 ложки тертого сыра

Соль

 

Рис подготовить и тушить с четырьмя ложками сливочного масла. Добавить 5 стаканов кипящей воды, соль и запекать в духовке 20-30 минут. Помидоры очистить, так как от кожицы, так и от семян, и жарить на оставшемся сливочном масле в течение 5 минут с добавлением соли. Рис подается с помидорами, а сверху нужно посыпать тертым сыром