Рисовые котлеты с яблоками

1risovye-kotlety-s-syrom-01 стакан риса

3 яблока

1 яйцо

2 ложки сухарей

2 ложки сливочного масла

1 ложка сахара

4 ложки сметаны

Соль

3 стакана воды

Из воды, соли и риса нужно сварить рисовую кашу, а потом ее охладить. Яблоки нужно очистить от кожуры и сердцевины, а потом натереть на терке среднего размера. Добавить соль, яйцо, сахар и перемешать. Из этой массы нужно формировать котлеты, панировать их в сухарях, а потом жарить на масле. Подавать со сметаной.