Рисовые котлеты с яблоками
3 яблока
1 яйцо
2 ложки сухарей
2 ложки сливочного масла
1 ложка сахара
4 ложки сметаны
Соль
3 стакана воды
Из воды, соли и риса нужно сварить рисовую кашу, а потом ее охладить. Яблоки нужно очистить от кожуры и сердцевины, а потом натереть на терке среднего размера. Добавить соль, яйцо, сахар и перемешать. Из этой массы нужно формировать котлеты, панировать их в сухарях, а потом жарить на масле. Подавать со сметаной.