Салат из свеклы и яблок

2 свеклы

3 яблока

100 мл сметаны

Соль

1 ч.л. сахара

Сок 1 лимона

 

Свеклу нужно отварить или же испечь в духовном шкафу. Почистить, нашинковать соломкой, также соломкой нашинковать яблоки. Посыпать солью, сахаром, залить лимонным соком, добавить сметаны и перемешать.