Шоколадное желе
5
00 г сливок
120 г сахарной пудры
150 г шоколада
25 г желатина
Ванилин
Свежие сливки нужно взбивать, потом добавить сахарную пудру, ванилин, шоколад, желатин. Шоколад должен быть распущенный в 100 мл горячей воды. Желатин тоже должен быть распущенный. Ингредиенты хорошо смешать и замораживать в форме, которую смешали предварительно сливочным маслом.