Сироп из калины

1 л сока калины

2 кг сахара

Сок 1 лимона

 

Сок калины смешать с сахаром и подогреть, перемешивая до полного растворения сахара. После растворения сахара добавить сок лимона, кипятить около 5 минут,  потом нужно снять пену и разлить по бутылкам. Хранить сироп из калины нужно в прохладном и темном месте.