Сироп из малины
И
з малины можно приготовить сироп и закрывать его в банки. Сделать это можно так:
1 кг малины
1 кг сахара
Сок 1 лимона
Малину промыть, очистить от плодоножек и растереть деревянным пестиком. Оставить ее постоять 2 часа и потом отжать с помощью марли. Сок смешать с сахаром и соком лимона и довести до кипения. Снимать пену и разлить по банкам. Закрыть герметически.