Сметанный соус с хреном
С
метанный соус подобного типа подается к вареному мясу и вареной рыбе.
200 г хлеба
1 стакан тертого хрена
2 ложки уксуса
250 мл сметаны
Соль
2 ч.л. сахара
Хлеб нужно натереть на терке и сбрызнуть уксусом. Смешать хлеб со сметаной. Добавить тертый хрен, соль и сахар. Хорошо перемешать.